被可口百事壓了20年后 國產(chǎn)汽水開始大反攻了_互聯(lián)網(wǎng)
導(dǎo)語：你是南方人還是北方人？只要你回答了，那就拔刀吧最近不知怎么全網(wǎng)都在搞 “ 南北大戰(zhàn) ”，跟之前的咸甜之爭不同，現(xiàn)在 “ 戰(zhàn)事 ” 已經(jīng)燒到了各種各樣的奇怪領(lǐng)域，并且非常的離譜……
你是南方人還是北方人？只要你回答了，那就拔刀吧最近不知怎么全網(wǎng)都在搞 “ 南北大戰(zhàn) ”，跟之前的咸甜之爭不同，現(xiàn)在 “ 戰(zhàn)事 ” 已經(jīng)燒到了各種各樣的奇怪領(lǐng)域，并且非常的離譜……
比如說，南方的話梅 ?
北方的手辦 ?
南方的茶壺 ?
北方的啤酒 ?
總之，用各種夸張的手法說自己的家鄉(xiāng)最猛。
最近幾天，戰(zhàn)火又燒到了 “ 汽水 ” 上面。
由于灌裝運輸?shù)膯栴}，汽水這個東西地域?qū)傩院苤?，基本每個地方的人都有從小喝到大的地產(chǎn)汽水。
兒時的味道，對很多人來講是最好的味道，汽水大戰(zhàn)很快就打的不可開交。
有喊北冰洋 yyds 的 ↓
有喊冰封 yyds 的 ↓
有喊宏寶萊 yyds 的 ↓
有喊大窯 yyds 的 ↓
總之，每款地產(chǎn)汽水在當(dāng)?shù)厝搜劾锒际?yyds，不知道的還以為他們隔這打諸神之戰(zhàn)呢
上面提到的這些地產(chǎn)汽水，都有過輝煌的歷史，而你可能還不知道，他們曾經(jīng)差點全都死了……
說起國產(chǎn)汽水，最早可以追溯到清朝末期。
開在國內(nèi)的第一家汽水廠，是上海的正廣和，英商正廣和洋行 1864 年在中國設(shè)立總號，主要靠倒騰酒水飲料賺錢，其中就包括荷蘭汽水。
后來正廣和覺得汽水這玩意兒挺有賺頭的，并且不像酒需要很高的技術(shù)含量，所以決定自己開個廠子多賺點，買賣不帶荷蘭人玩兒了
當(dāng)時在上海同樣盯上汽水生意的，還有老德記藥房和屈臣氏大藥房，因為荷蘭水里有薄荷，很多藥房把荷蘭水當(dāng)清熱的保健品賣，這兩家也隨著正廣和的步伐紛紛建廠。
在偏北的天津也因為海運發(fā)達的原因，最先引進了汽水，1900 年英商在天津成立了萬國汽水廠，兩年后遷去了山海關(guān)，廠子更名山海關(guān)汽水廠。
這個山海關(guān)，就是現(xiàn)在你還能買到的山海關(guān)汽水的前身。
山海關(guān)的汽水在當(dāng)時可是實打?qū)嵉母呒壺?，就連末代皇帝溥儀的婚宴，都用了他們家的汽水。
這個山海關(guān)汽水在當(dāng)時非常之猛，有各種各樣的口味，比如楊梅汽水啦，咖啡汽水啦，甚至還有格瓦斯！
說到格瓦斯這種有濃重俄式味道的東西，就不得不提到哈爾濱。
當(dāng)時因為俄國在中國進行中東鐵路的修建，這項浩大的工程為東北帶來了大量的常住人口，硬生生的創(chuàng)造出了哈爾濱這個城市的雛形。
新增的人流，意味著新的商機，俄國商人伊萬?雅闊列維奇?秋林在哈爾濱開了自己的中國分公司 “ 秋林洋行 ”，后面因為生意太好，干脆把公司總部從俄國遷到了哈爾濱。
他們當(dāng)時最猛的產(chǎn)品之一，就是秋林格瓦斯。
格瓦斯這個飲料，跟其他后注汽的汽水還不太一樣，他更像是沒有酒精的甜啤酒，汽是發(fā)酵出來的。
而釀造它的原料，是讓無數(shù)東北人都聞風(fēng)喪膽的 “ 大列巴 ”（ 俄大面包 ）。
因為這玩意它特別巨大，同時這玩意兒還又干又硬，活像一塊巨大的磚頭，可以蓋房子那種
其實大列巴讓人聞風(fēng)喪膽，主要是飲食文化差異，在俄羅斯，大列巴正餐是泡濃湯吃的，并非生啃。
不過，一旦大列巴被釀成格瓦斯，作為一個東北人我覺得這玩意沒人能拒絕。
誰能不愛絲絲冒著涼氣，充滿濃郁面包香的小甜汽水呢？
在那個沒有空調(diào)的年代，清爽沙口的汽水，有著非常強勁的需求。
所以汽水這個品類，在全國范圍內(nèi)遍地開花。
1923 年，看到了中國商機的可口可樂進入中國，主要靠山海關(guān)和屈臣氏做灌裝。
而可口可樂這個外來物種，在當(dāng)時并沒有得到人們的完全適應(yīng)，反倒是跟可口可樂同一起跑線的地產(chǎn)汽水，各自成為了當(dāng)?shù)氐牡仡^蛇，每個區(qū)域都有自己的汽水巨頭。
比較出名的汽水除了上面提到的那幾家，還有 1920 年誕生在沈陽的 “ 八王寺 ”，1921 年誕生在武漢的 “ 和利 ”（ 現(xiàn)在叫二廠汽水 ），1936 年分別誕生于北平和重慶的 “ 北冰洋 ” 和 “ 美華 ”（ 天府可樂的前身 ），1946 年誕生于廣東的 “ 亞洲 ” 以及 1948 年誕生于西安的 “ 冰峰 ”。