“食物銀行”入駐淘寶：專供臨期食品，只需1分錢_電子商務(wù)
導(dǎo)語：“食物銀行”淘寶店“綠洲盛食社”正式開業(yè)，店鋪內(nèi)的臨期食品都來自商家捐贈。有需要的人群，可以在淘寶App上搜索“綠洲盛食社”或“綠洲食物銀行”，免費下單，包裹送貨上門，不用再前往線下固定領(lǐng)取點。
9月16日，“食物銀行”淘寶店“綠洲盛食社”正式開業(yè)，店鋪內(nèi)的臨期食品都來自商家捐贈。有需要的人群，可以在淘寶App上搜索“綠洲盛食社”或“綠洲食物銀行”，免費下單，包裹送貨上門，不用再前往線下固定領(lǐng)取點。
據(jù)了解，綠洲食物銀行自2014年底成立以來，共幫助239家食品廠商，“搶救”了1000多噸即將浪費的臨期食品，免費發(fā)給需要幫助的群眾100多萬人次，連續(xù)3年獲得中央財政的支持。
全球所有食物銀行都是傳統(tǒng)的線下門店模式，人力成本高、發(fā)放效率低、受益群眾范圍小。此次開通網(wǎng)上食物銀行，是為了提升食品分發(fā)的速度和效率，覆蓋更多人群。同時，網(wǎng)購下單的領(lǐng)取方式，讓受助者更有尊嚴(yán)。
此外，淘寶、天貓上很多食品企業(yè)找不到捐贈渠道，大量臨期食品或有瑕疵的食品被銷毀。甘肅臨洮“隴百味特產(chǎn)”淘寶店店主楊立青首次嘗試“云捐贈”：提供捐贈商品鏈接和數(shù)量，由綠洲盛食社淘寶店上架；用戶下單后，直接從臨洮的倉庫發(fā)貨給消費者，大大節(jié)省了捐贈食物轉(zhuǎn)運的時間和成本。
有需要的人群，可以在淘寶App免費下單，包裹送貨上門
“綠洲盛食社”還將借鑒綠洲食物銀行防止食品浪費的辦法：領(lǐng)取食物需要核實身份，每人每天限領(lǐng)一份等，把有限的食物，送給最需要的人。此外，還在淘寶店鋪內(nèi)掛出“倡議書”，呼吁大家不要“薅羊毛”。
根據(jù)淘寶聯(lián)合科普中國發(fā)布的《臨期消費冷知識報告》顯示，過去一年，有210萬人在淘寶上選購臨期食品。華東理工大學(xué)FDA研究中心副主任劉少偉教授表示：“臨期食品不等于過期食品，在保質(zhì)期內(nèi)正確儲存，品質(zhì)和安全性沒有問題，可以放心食用。”
讓臨期食品發(fā)光發(fā)熱，有助于減少社會資源浪費，還能幫助到真正需要幫助的人群。上海綠洲公益發(fā)展中心理事長、“綠洲盛食社”負(fù)責(zé)人李冰告訴記者，綠洲食物銀行未出現(xiàn)過一起投訴和食品安全事故，緣于多年來建立的食品可追溯流體系。他們對食品捐贈、入庫、分發(fā)等每個流程都會詳細(xì)記錄在案；對企業(yè)捐贈，有詳細(xì)的審批流程，除食品安全（生產(chǎn)經(jīng)營許可證、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等）外，操作衛(wèi)生、員工健康、運輸貯藏過程都是關(guān)鍵指標(biāo)?！熬G洲盛食社”的所有食品，都會執(zhí)行同樣的標(biāo)準(zhǔn)。
中國社會科學(xué)院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心主任張永建認(rèn)為，消費者對臨期食品認(rèn)知越來越理性，為臨期食品投入到公益，提供了良好的外部環(huán)境，讓臨期食品物盡其用、減少浪費。特別是近年我國對公路等基礎(chǔ)設(shè)施以及“新基建”的完善，加上淘寶平臺有完善的食品安全監(jiān)管機制和完善的物流系統(tǒng)，給傳統(tǒng)“食物銀行”插上數(shù)字化的翅膀，讓臨期食品惠及更多需要幫助的群體。